松饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
香甜软糯的松饼，任何时候都能带给你好心情。
松饼营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松饼的食材2人份
- 华夫饼粉100克
- 牛奶80克
- 鸡蛋1个
- 黄油20克
- 蜂蜜适量
松饼的做法
1
准备主食材
2
鸡蛋打成蛋液后加入牛奶，搅拌均匀制成牛奶液
3
松饼粉过筛加入牛奶液
4
黄油隔水融化后加入过筛后的面粉里
5
用手动打蛋器搅拌均匀，静置3分钟
6
不沾平底锅加入面粉液，转动锅把让面粉液形成圆形，中火加热锅底后有气泡就关火
7
翻过来煎另一面，开大火锅热即可关火
8
煎好的松饼加入适量的蜂蜜
成品图
松饼的烹饪技巧
煎时要注意火候，开关火是最保险最容易成功的一个方式，火候把控的比较好的话，也可以一直用微火煎，除了蜂蜜，可以根据自己喜欢用其他的果酱，这个分量可以做五个饼，加热一盒牛奶用剩余的量，是一份很不错的早餐