老式鸡蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
这款蛋糕的配料也非常的简单，只有四种，也是非常常见的材料。做法也非常的简单，只要鸡蛋打发到位，基本就不会有问题。蛋糕的口感实在，不会回缩。
老式鸡蛋糕营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
老式鸡蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉60克
- 细砂糖40克
- 植物油6克
老式鸡蛋糕的做法
1
准备鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、植物油备用，鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入细砂糖
2
隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡，筛入低筋面粉
3
用橡皮刮刀切拌均匀，倒入植物油
4
充份搅拌均匀，连模内垫上油纸托
5
蛋糊装入裱花袋中，挤入小杯内，烤箱预热180度，中层，烤15分钟
6
取出晾凉即可
成品图
