卤味
- 煮
- 五香味
- <数小时
- 中级掌勺
这是泡了一晚上的卤蛋，外面那层才已经变黄了，而且口感吃起来也和外面那种差不多！以后吃卤蛋再也不用担心添加剂了
卤味营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
卤味的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 鸡翅5只
- 八角2颗
- 葱2条
- 盐适量
- 姜3片
- 干辣椒1颗
- 花椒适量
- 生抽6勺
- 酱油3勺
- 醋2勺
- 耗油1勺
- 冰糖适量
卤味的做法
1
花椒，八角，葱，姜，辣椒
2
熟鸡蛋
3
鸡翅
4
生抽6汤勺，酱油3汤勺，醋2汤勺，蚝油1汤勺！冰糖几个，盐搅拌均匀
5
鸡翅洗净用开水焯一下过凉水！防止后面卤的时候皮掉！
6
鸡蛋剥皮和焯好的鸡翅！放内胆中
7
加入辣椒八角，花椒，葱姜，调好的料
8
加适量水没过鸡蛋就可以了！根据水的用量在决定要不要加盐！煮一个半小时，泡几个小时就可以了
成品图
