橙皮酥饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
前段时间做了很多的糖渍橙皮丝，放置了一段时间后，现在已经变得晶莹剔透了，用于制作各种烘焙小点是再好不过的了。昨天下午烤了这款橙皮酥饼，橙香四溢，口感香酥。
橙皮酥饼营养建议
-
含糖量 34.58克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
橙皮酥饼的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 糖渍橙皮30克
- 玉米油80克
- 绵白糖30克
- 鸡蛋50克
- 泡打粉2克
- 全蛋液少许
橙皮酥饼的做法
1
将糖渍橙皮加入搅拌杯中，用料理机打碎
2
大碗中，加入鸡蛋、玉米油和绵白糖
3
用筷子搅拌至粘稠
4
加入橙皮碎
5
筛入低筋面粉和泡打粉
6
用筷子搅拌成无干粉状
7
然后轻揉成团，松弛10分钟
8
将松弛好的面团分成16份，团成球，按扁，码入烤盘，刷上全蛋液
9
入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟
成品图
