培根鸡蛋卷
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
很适合早餐食用的菜肴，中西餐都很搭，快手又营养、材料也可以随意调整，天天吃也不会腻哦！
培根鸡蛋卷营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根鸡蛋卷的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 培根两片
- 面粉50克
- 水适量
- 各种蔬菜粒共80克
- 酱料适量
培根鸡蛋卷的做法
1
多功能锅放上不粘煎盘，中火加热后放入培根片，转小火煎制
2
一面煎熟后翻面并关火，利用余温煎另一面
3
煎培根时可以制作鸡蛋面糊：50克面加水搅拌成糊状
4
加入鸡蛋和蔬菜碎搅拌均匀
5
多功能锅再次加热，保持小火，倒入鸡蛋面糊晃动均匀
6
待底部熟了表面还有稍稍未凝固的蛋液时摆上培根片
7
借助木铲一点点卷起
8
关火，封口朝下放置，盖盖儿利用余温将蛋卷焖制全熟
9
出炉切段，现在吃就可以啦
10
也可以淋上喜欢的酱料。1000种美食的潘多拉之盒，百变料理，OSTINI一锅搞定
成品图
培根鸡蛋卷的烹饪技巧
培根片要竖着放，这样吃起来每口都能吃到培根
OSTINI多功能锅不粘效果很好，无需抹油
不粘烤盘操作或清洗时避免用尖锐物品或金属制品划坏表面