开胃鲁菜秘制酱焖鸡
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
酱焖鸡是山东的特色名菜，所谓“酱香不怕巷子深”，热气腾腾，香气扑鼻，越吃越想吃，越吃越有味，风卷残云，一块也不要剩下。
开胃鲁菜秘制酱焖鸡营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
开胃鲁菜秘制酱焖鸡的食材2人份
- 琵琶腿块适量
- 彩椒块100克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 小葱花适量
开胃鲁菜秘制酱焖鸡的做法
1
所需食材
2
预备琵琶腿块
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加入1茶匙姜末，加入1茶匙小葱花
4
加入2汤匙料酒
5
加入1茶匙食盐
6
搅拌均匀
7
腌制20分钟
8
琵琶腿块入锅
9
煎至金黄
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搁置备用
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适量姜末、蒜末炒香
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加入适量小葱花
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加入适量甜面酱、海鲜酱
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加入2茶匙黄豆酱
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小火炒香
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加入2茶匙花生酱
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倒入琵琶腿块
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翻炒均匀
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倒入清水没过食材
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大火煮沸
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转中火炖20分钟
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加入彩椒块
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均匀收汁
成品图
