老干妈烩豆腐
- 烩
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
老干妈是家里必不可少的调味料，吃面条的时候不加点就吃不下去！现在老干妈已经冲出亚洲，冲向国际，也是个国际知名品牌！在美国一瓶难求，而且要好几十大块，咱国家就7.7，香喷喷辣乎乎的一瓶！用老干妈拌面，炒菜，烙饼，味道都倍儿棒！
老干妈烩豆腐营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
老干妈烩豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 植物油1汤匙
- 水淀粉1碗
- 葱1/2颗
- 食盐2克
- 老干妈3茶匙
老干妈烩豆腐的做法
1
准备所有食材，用的是老干妈豆瓣酱
2
豆腐切块，葱切葱花
3
热油炒葱花
4
加入豆腐煸炒一会，放入老干妈豆豉酱煸炒，炒到每一块豆腐都沾上酱
5
准备一碗水淀粉
6
浇在豆腐上，收汁即可
成品图
老干妈烩豆腐的烹饪技巧
老干妈分好多种辣酱，这次用的豆豉酱，有豆豉的咸香味儿才好吃