木瓜熘鸡片
- 熘
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近天气火热，连胃口也变差了，不想吃热的饭菜和咸味重的，只想吃些凉的和清淡的食物，还有一些水果。所以，水果入菜，也可以使菜肴别具风味。腌制过的鸡肉变得嫩滑，搭配清爽的黄瓜与香甜的木瓜，菜肴清新爽口，还让人食欲大增，并且有丰胸的效果哦，要知道木瓜可是最适合丰胸的水果了。
木瓜熘鸡片营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木瓜熘鸡片的食材2人份
- 鸡胸脯肉100克
- 木瓜200克
- 黄瓜60克
- 油 8克
- 盐 2克
- 料酒 15克
- 胡椒粉 1克
- 蛋清 10克
- 淀粉10克
- 番茄酱9克
木瓜熘鸡片的做法
1
将鸡胸肉切成薄片，加入料酒和胡椒粉腌制片刻
2
加入蛋清和淀粉抓匀
3
木瓜去皮去籽，切成块状
4
锅里倒入油，将鸡片下锅至表面变色
5
倒出多余的底油，放入切片的黄瓜
6
加入盐和番茄酱
7
最后关火加入木瓜块
成品图
木瓜熘鸡片的烹饪技巧
鸡肉要用筷子一片一片的放入锅中，这样不容易粘连，一下子全倒入锅中容易成一块
关火后再加入木瓜，用余温使菜肴的味道整合，又不会使水果因为加热而变味