白灼芥蓝
- 汆
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
最近做饭做菜都吃肉肉，体检下来有了轻度脂肪肝。哭，以后还是多做点素材吧，这道白灼芥蓝很简单，味道不错。
白灼芥蓝营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼芥蓝的食材2人份
- 芥蓝300克
- 蒸鱼豉油10毫升
- 蒜末10克
- 油10毫升
白灼芥蓝的做法
1
芥蓝菜比较好择，把不好的叶子拿掉就好了
2
放到沸水中汆1分钟，加点油，加点盐，菜会绿～脑袋不绿就好～
3
装到盘子里，浇点蒸鱼豉油
4
切一点蒜末，这个是提香的关键
5
把蒜末放到油锅内炸至金黄，浇在菜上，完成！
成品图
白灼芥蓝的烹饪技巧
蒜末用油炸这个其实可以忽略，但是我特别喜欢蒜香味，所以对于我来说，这一步最重要，不能少哈～