肉沫四季豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
喜欢吃四季豆。更喜欢变着花样来做。很下饭的哦。
肉沫四季豆营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉沫四季豆的食材2人份
- 四季豆120克
- 五花肉80克
- 油1勺
- 盐3克
- 姜4片
- 大蒜4瓣
- 料酒5克
- 豆瓣酱1勺
- 白糖1/2勺
肉沫四季豆的做法
1
四季豆洗净
2
处理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫
3
坐锅烧热后放油，放肉沫炒香至变色
4
加姜蒜一起翻炒去腥
5
倒入料酒去腥
6
放1/2勺白糖提鲜
7
一勺豆瓣酱。翻炒均匀
8
倒入切碎的四季豆翻炒片刻
9
炒至熟透，起锅前加盐即可
10
成品
成品图
肉沫四季豆的烹饪技巧
四季豆一定要炒熟，没有熟的有毒