亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
本想转移方向，却看到一碗剩料，脑子里又搭上了面包咸布丁。其实，本想只是蒸一个有料的中式蛋羹，老是面包面包，会审美疲劳。可是，就一片土司了，不用在这里好像有些遗憾。还是不由自主地，把它拿了出来。 不知道是什么的熏肉肠，反正一股子熏味儿。连同蔬菜一起，切成丁，混合在蛋奶液中，当然还有土司丁。懒得去烤了，蒸锅好像更直接。 出锅淋上亚麻籽油，看起来还不错。。。 老这么吃，烦不烦啊？
亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的食材2人份
- 吐司1片
- 牛奶120克
- 鸡蛋1个
- 杂蔬45克
- 熏肉肠30克
- 亚麻籽油1小勺
- 黑胡椒碎少许
- 盐1/4小勺
亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法
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用料：土司1片，鸡蛋1个，牛奶120克，杂蔬45克，熏肉肠30克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒碎少许
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将蔬菜和肉肠切丁，备用
3
土司切丁，备用
4
将鸡蛋打散，加入牛奶，盐，黑胡椒碎，
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搅拌均匀
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加入土司丁，
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拌匀，使土司裹满蛋奶液
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加入蔬菜肉丁，
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拌匀，
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倒入容器中，八九分满
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放入沸腾的蒸锅，小火蒸30分钟左右
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出锅，
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撒少许黑胡椒碎，
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淋亚麻籽油，
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趁热食用
成品图
亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的烹饪技巧
蔬菜和肉肠可以根据自己喜好任意调整
没有土司也可以不用
亚麻籽油可以用橄榄油或香油代替，或不用