萝卜丝盒子
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 萝卜丝饼以前一直吃，在经过油炸之后的萝卜丝饼，有着独特的香味，香酥可口，但是虽说油炸的好吃，但是不利于健康，因此我把它改成萝卜丝盒子，一样有萝卜的香味，松软可口，而且更加健康哦。
萝卜丝盒子营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萝卜丝盒子的食材2人份
- 白萝卜1个
- 面粉350克
- 水185克
- 酵母(干)4克
- 虾皮适量
- 葱6根
- 剁椒4小勺
- 胡椒粉2小勺
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
萝卜丝盒子的做法
1
面粉加水加酵母 和成光滑的面团
2
发酵至2倍大
3
萝卜削皮擦成丝，加入葱碎
4
虾皮浸泡好 洗净
5
锅内热油 倒入虾皮炒出香味，再倒入萝卜丝加入调料翻炒至熟
6
面团排气分割成12份
7
擀开 放上馅料
8
合上 边缘捏紧
9
电饼铛刷油 放上盒子 烙至两面金黄
成品图
萝卜丝盒子的烹饪技巧
烙的时候 可以盖盖两分钟 注意不要焦了