红萝卜煲腊骨
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
腊骨头是上次婆婆来看孙子的时候带来的，自家用粮食养大的猪，猪肉和骨头都特别香，大骨加点红萝卜一起煲，肉咸香，萝卜清甜，很好喝的汤水。
红萝卜煲腊骨营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红萝卜煲腊骨的食材2人份
- 胡萝卜400克
- 腊肉380克
- 姜适量
- 料酒1勺
- 花椒半勺
- 盐1.5勺
红萝卜煲腊骨的做法
1
准备好红萝卜
2
准备好腊骨泡洗干净
3
腊骨放锅里
4
红萝卜洗净切块
5
红萝卜加锅里
6
加入料酒，姜片和花椒
7
用电压力锅煮25分钟
8
等气放完了掀盖，适量加盐调味
9
盛碗
成品图
红萝卜煲腊骨的烹饪技巧
腊骨头比较干，提前泡一下，再用热水清洗干净
不喜欢红萝卜太软的可以后放