春分醋溜洋白菜
- 熘
- 酸辣味
- <15分钟
- 初中水平
从醋溜白菜演变来的，酸辣咸鲜脆，醋蒜完美结合。
春分醋溜洋白菜营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
春分醋溜洋白菜的食材2人份
- 卷心菜一颗
- 辣椒2克
- 葱10克
- 蒜2颗
- 姜5克
- 盐5克
- 淀粉5克
- 糖5克
- 酱油5克
- 料酒5克
- 香油5克
- 味精适量
春分醋溜洋白菜的做法
1
洋白菜洗净
2
手撕成小的叶片
3
调碗汁：葱，蒜，醋，糖，味精，料酒，酱油，香油。淀粉，适量水
4
爆姜片，辣椒
5
下入洋白菜，入盐
6
白菜出汤，即可烹入碗汁，炒制汤汁收浓，包裹住菜叶即可
7
淋入香油，出锅
成品图
春分醋溜洋白菜的烹饪技巧
满屋飘满蒜醋的香味，好吃的经典醋溜味道，白菜脆爽，汤汁酸辣醒胃