番茄鸡蛋烩豌
- 烩
- 茄汁味
- <10分钟
- 初级入门
番茄炒鸡蛋是一道很经典的菜，在这道菜里再加些豌豆一起烩，也非常美味。番茄、鸡蛋、豌豆，很好的组合，我家食客喜欢这样的搭配。这样搭配，菜品的口感更丰富，营养也更全面均衡，用家乐鸡粉调味，有着让人增食欲的味道。
番茄鸡蛋烩豌营养建议
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含糖量 13.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄鸡蛋烩豌的食材2人份
- 番茄罐头(整个)100克
- 豌豆100克
- 鸡蛋120克
- 油 40毫升
- 盐2克
- 鸡粉2克
- 葱姜5克
番茄鸡蛋烩豌的做法
1
豌豆提前剥好，番茄洗干净，备好鸡蛋
2
番茄切成块
3
起油锅，将鸡蛋炒熟
4
再起油锅，葱姜入锅炒香后番茄入锅炒
5
豌豆入锅炒。炒均匀盖上锅盖烩，其间适时翻炒
6
烩至豌豆熟，加盐炒
7
加鸡粉炒
8
鸡蛋入锅炒，炒均匀即可盛出享用
成品图
番茄鸡蛋烩豌的烹饪技巧
此菜不宜添加多种调味品，尤其不适宜添加色重味重的调味品，
喜欢微甜口，可以加适量白糖