炝炒圆白菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
不知道有多少小伙伴跟我一样，关于圆白菜最不喜欢的吃法就是炖或者煮，水哒哒的贼软烂，特别不好吃，圆白菜要想好吃果然还是得炝炒拌，口感一定要脆爽。做法超级无敌简单，但却非常下饭好吃。
炝炒圆白菜营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝炒圆白菜的食材2人份
- 卷心菜半颗
- 盐适量
- 味极鲜适量
- 醋适量
- 干辣椒若干
- 蒜末适量
炝炒圆白菜的做法
1
圆白菜洗净切丝，沥水
2
在圆白菜丝中加入盐，味极鲜酱油，醋。盐不要放的太多，因为酱油也有咸味儿，比例根据自己口味，灵活掌控
3
锅中放油，下入干辣椒和蒜末炒香
4
之后呢，倒入圆白菜丝一起大火翻炒30秒左右即可出锅
5
果然脆爽的圆白菜最好吃
成品图
炝炒圆白菜的烹饪技巧
腌制的时候放完调料，后期炒制无需再放任何调料