炝炒土豆丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
土豆丝烫熟再炒一下感觉比直接下锅炒要好吃，也许是直接炒吃腻啦
炝炒土豆丝营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝炒土豆丝的食材2人份
- 土豆丝200克
- 红辣椒2个
- 葱花3克
- 蒜末3个
- 姜末少许
- 盐3克
- 生抽5克
- 醋3克
炝炒土豆丝的做法
1
食材备好
2
土豆削皮切成丝淘洗干净淀粉待用
3
辅料备好
4
土豆丝倒入开水锅里煮开捞出大约7-8分熟
5
过凉控水备用
6
炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜辣椒爆香
7
放入土豆丝炒干水分
8
加入适量食醋翻炒均匀
9
加入适量酱油调味
10
加入少许盐调味炒匀即可出锅
成品图
炝炒土豆丝的烹饪技巧
炒土豆丝刀切的要比擦出的好吃