西红柿炒鸡蛋
- 炒
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
一道百吃不厌的经典菜，口感酸酸甜甜，特别的开胃呢！
西红柿炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿炒鸡蛋的食材2人份
- 西红柿一个
- 鸡蛋两个
- 水一勺
- 细香葱适量
- 油适量
- 盐适量
- 糖一小撮
西红柿炒鸡蛋的做法
1
西红柿切块
2
鸡蛋打散
3
锅内倒入少量油，倒入蛋液摊开
4
再翻面，凝固后用锅铲切块状后装盘待用
5
锅内倒入少量油，倒入番茄块翻炒，再放去盐，糖
6
倒入鸡蛋翻炒均匀
7
倒入少量水盖上锅盖焖煮两分钟左右
8
撒上葱花即可装盘啦！
成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
1:西红柿不要切块太小，炒制要炒出红油\n2:可以放点糖提鲜，不要放味精