虾皮小油菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
绿色蔬菜是人们不可缺少的食物，我家宝宝每顿吃蔬菜就难以下咽。今天在小油菜里加了她喜欢的虾皮，这样勉勉强强凑合吃了不少。虾皮含钙量非常高，小油菜含有大量植物纤维素，能帮助肠胃蠕动，而且含有丰富的维生素，并且小油菜在蔬菜里含钙量比一般的都高。所以，这道虾皮小油菜特别适合少年儿童吃哟。
虾皮小油菜营养建议
-
含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
虾皮小油菜的食材2人份
- 油菜300克
- 虾皮20克
- 植物油10克
- 生姜1块
- 蒜一瓣
- 白醋3克
- 蚝油4克
虾皮小油菜的做法
1
准备好原材料
2
虾皮用清水漂洗一下
3
生姜、大蒜瓣剁细
4
锅里放入适量油，爆香姜、蒜末
5
加入虾皮炒香
6
加入小油菜快速爆炒
7
加入白醋、盐、蚝油，翻炒均匀
8
出锅了
成品图
虾皮小油菜的烹饪技巧
虾皮漂洗后水分一定要挤干；
此菜适合大火爆炒