凉拌木耳
- 拌
- 芥末味
- <5分钟
- 初级入门
精致凉菜
凉拌木耳营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌木耳的食材2人份
- 木耳(水发)1小把
- 洋葱小半个
- 白糖1小勺
- 醋1勺
- 味极鲜1勺
- 盐适量
- 辣椒油1小勺
- 蒜末1瓣
- 香油少许
- 芥末酱少许
凉拌木耳的做法
1
木耳用凉水泡发至软
2
洋葱切丝备用
3
将辅料全部混合，调汁
4
泡发的木耳入开水锅，焯熟
5
捞出过凉水后与洋葱一起放入盆中
6
倒入调好的汁，搅拌均匀即可
成品图
凉拌木耳的烹饪技巧
调汁很重要，也很随意，喜欢吃什么口味就放什么调料