双色豆沙馅汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
自己经常做豆沙馅，也就可以经常做自己喜欢的各种豆沙馅的美食。面包、蒸饼、烧饼等等。这次，用豆沙馅包汤圆，汤圆皮做了些改进。将南瓜打熟压成泥与糯米粉和成面团，包入自己做的豆沙馅，别样的家庭版汤圆，营养丰富，口感、味道都很不错
双色豆沙馅汤圆营养建议
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含糖量 49.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
双色豆沙馅汤圆的食材2人份
- 红豆沙200克
- 黄糯米粉 250克
- 白糯米粉250克
- 水适量
双色豆沙馅汤圆的做法
1
取适量白糯米粉，用温水打成面疙瘩。
2
和成白面团。
3
取适量黄糯米粉，用温水打成面疙瘩。
4
和成黄面团。
5
提前做好的红豆沙。
6
取适量黄糯米面团，压成圆片，作汤圆的皮，加豆沙馅。
7
包严，黄色豆沙馅汤圆就包好了。
8
取白色糯米面团压成圆片，作汤圆的皮，加豆沙馅， 包严，白色豆沙馅汤圆就包好了。
9
煮锅加水烧开，汤圆入锅煮。煮熟即可盛出享用。黄糯米粉比较粗糙，煮后看着不太光滑。口感倒是很黏的。
成品图
双色豆沙馅汤圆的烹饪技巧
汤圆馅可以随意调整