苦荞枣泥酥饼
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
荞麦与枣泥的完美结合，甘甜清香，回味无穷，让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味。
苦荞枣泥酥饼营养建议
-
含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
苦荞枣泥酥饼的食材2人份
- 油皮材料；普通面粉200克
- 油皮材料；玉米油30克
- 油皮材料；苦荞粉50克
- 油皮材料；水100克
- 油酥材料；普通面粉160克
- 玉米油80克
- 枣泥适量
苦荞枣泥酥饼的做法
1
美味香甜
2
层层酥脆
3
油皮所有材料混合揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
4
混合搅拌成油酥备用
5
油皮面团和油酥面团静置15分钟
6
将油皮擀开包入油酥
7
面团擀成成方形，两边像1/3 处折叠
8
折成三层在擀开
9
由上而下卷起来
10
均匀切成几份，
11
包入适量的枣泥。捏紧收口，收口向下全部放入不沾烤盘中
12
烤箱预热175度。25分钟即可
成品图
苦荞枣泥酥饼的烹饪技巧
烤箱温度和时间也根据自家的烤箱调解
面粉吸收量不同需预留调解
苦荞粉不易多放