咖喱土豆丝豆渣饼
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咖喱土豆丝豆渣饼营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆丝豆渣饼的食材2人份
- 豆渣120g
- 马铃薯丁(脱水)120g
- 鸡蛋1个
- 面粉60g
- 葱20g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 白糖1大匙
- 咖喱粉2茶匙
- 花椒粉适量
- 黄姜粉适量
- 鸡精适量
咖喱土豆丝豆渣饼的做法
1
土豆去皮，用菜擦子擦成丝，洗去淀粉质待用
2
葱切丝
3
把豆渣加入土豆丝，加入葱丝，打进一个鸡蛋，放盐、糖、鸡精、花椒粉、咖喱粉、黄姜粉
4
加入面粉，加适量的水调成面糊
5
平底锅放少许油，不要开火。舀一勺面糊在平底锅，用勺背轻轻推压，辅助面糊均匀的摊薄成圆饼型
6
开中火煎，在面糊上均匀的撒一些芝麻
7
晃动平底锅，饼可以在锅内滑动就可以翻面了，用平铲帮面饼按摩，使之受热均匀，煎到两面金黄色即可