葱油拌面
- 煮
- 葱香味
- <10分钟
- 初中水平
葱油拌面是每次去饭店必点的一道点心，其实自己在家也可以，也是一道非常不错的早餐哦！
葱油拌面营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱油拌面的食材2人份
- 面条（生）250克
- 植物油1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 白糖8克
- 小葱3根
- 老抽1/2茶匙
- 生抽2茶匙
- 水适量
葱油拌面的做法
1
锅中水烧开，放入面煮熟
2
面捞出备用
3
锅中放入少量水
4
放入生抽、老抽、食盐、白糖用小火煮开
5
煮开后放入面翻拌均匀
6
放入碗中，放上小葱末
7
锅中食用油大火烧开，浇在小葱末上，听到吱啦一声才够味
成品图
葱油拌面的烹饪技巧
植物油一定要烧开，油大火烧冒青烟，浇在小葱上即可，浇油这个环节很重要