圣诞姜饼人
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
姜饼人有个很唯美的故事：传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。 所以如果有心仪的她/他，记得送她姜饼人哦
圣诞姜饼人营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
圣诞姜饼人的食材2人份
- 易小焙姜饼预拌粉260克
- 蜂蜜65克
- 牛奶60克
- 鸡蛋清22克
- 糖粉150克
- 柠檬汁适量
圣诞姜饼人的做法
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准好材料
2
将姜饼的预拌粉与蜂蜜，牛奶混合
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揉成面团
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用擀面杖擀面，擀成厚度适中的，大概2~3mm左右 ，用饼干模具轻轻印下
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把印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上，中间需要留点空隙
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放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟左右
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取出待凉备用
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再来制作糖霜部分的，蛋白与糖粉混合
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再慢慢的加入柠檬汁，可以不用一次加完，看状态陆续加
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调到这样有流动状态就好，不能太稠
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后将糖霜分4份，并加入不同颜色的食用色素，调色装裱花袋
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给饼干点缀自己喜欢的花纹，图案即可完成
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然后在上面撒些糖粉做装饰
成品图
