五分钟撤离厨房的快手菜，好吃停不下来的——葱丝凉拌八带爪
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
俗话说，春困，秋乏，夏打盹；夏天的闷热让人昏昏沉沉没有食欲，秋天的困乏又要上身，没有胃口又不爱下厨。这道葱丝拌八带爪，简单快手，几分钟就能上桌，关键是好吃还不容易发胖，简直是懒人的福利了！葱丝辛辣开胃，八爪鱼属于海鲜凉着吃有腥味，但是这两者搭配起来却是鲜美无比，一口下去，Q弹劲道，好吃停不下来！再开一瓶啤酒，这是怎样的神仙日子呀！\n下面就一起看看这简单的懒人菜怎么制作吧！\n\n
五分钟撤离厨房的快手菜，好吃停不下来的——葱丝凉拌八带爪营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五分钟撤离厨房的快手菜，好吃停不下来的——葱丝凉拌八带爪的食材2人份
- 八带爪450克
- 小葱3棵
- 炒熟白芝麻20克
- 姜块一块
- 味极鲜酱油2汤匙
- 凉拌醋1汤匙
- 香油1茶匙
- 料酒1汤匙
- 清水500毫升
- 冰格一盘
五分钟撤离厨房的快手菜，好吃停不下来的——葱丝凉拌八带爪的做法
1
所有的食材如图所示，我买的是成品八带爪
2
将葱划成细丝
3
切成等长的寸断
4
姜切薄片
5
锅中倒入适量清水
6
倒入八带爪和料酒，开大火烧开
7
看到八带爪卷曲变色，说明熟了，放入食盐，关火静止一下
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准备一碗冰水，倒入煮好的八带爪，冰镇十分钟
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捞出冰镇好的八带爪，控干水分
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倒入葱丝，白芝麻，酱油，醋，香油拌匀，装盘盛出就可以开吃啦！
成品图
五分钟撤离厨房的快手菜，好吃停不下来的——葱丝凉拌八带爪的烹饪技巧
1，八爪鱼焯水不要时间太长，否则就口感发绵不脆了，\n2，八爪鱼我买的是成品鱼爪，如果买整个的，焯水的时间需要适当加长一点，\n3，不喜欢吃酸的可以不放醋，拌出来一样好吃！