台湾起司马铃薯
- 炸
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
台湾起司马铃薯起司马铃薯是台湾逢甲夜市上一道著名的小吃，将炸好的土豆对半剖开再挖松，然后放上新鲜配料，最后淋上香香浓浓的起司酱汁，那黄澄澄的味觉享受，早已令人垂涎三尺；而数十种配料如：虾仁、杏鲍菇、章鱼、熏鸡肉…等食材，更将烤马铃薯的口感层次发挥得淋漓尽致。
台湾起司马铃薯营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
台湾起司马铃薯的食材2人份
- 土豆2个
- 芝士酱100克
- 牛奶50毫升
- 西兰花50克
- 培根30克
- 火腿30克
- 食盐适量
- 面包糠适量
- 白胡椒粉适量
- 玉米粒适量
- 肉松适量
- 熏鸡肉丝适量
- 黑胡椒碎适量
台湾起司马铃薯的做法
1
马铃薯去皮洗净。
2
煮熟（20分钟）后捣成土豆泥。然后加入适量食盐和白胡椒粉
3
在烤碗中加入芝士酱和牛奶，200度加入5分钟，取出加入盐调味即可
4
土豆泥团成马铃薯大小，沾裹面包粉，放入180度油锅油炸，炸制金黄色即可出锅
5
起锅后将马铃薯切开并且扒松，再将备好的食材夹在马铃薯中间，淋上芝士酱，撒上一些黑胡椒碎即可。
成品图
台湾起司马铃薯的烹饪技巧
做好后可别急着大口吃下肚，因为那热呼呼的温度是会烫口的喔
Ricos芝士酱颜色金黄奶香浓郁，流质状适合稀释加热，可以根据需要调味，可咸可辣
可加入的配料：玉米粒，黄瓜粒，菠萝粒，火腿粒（各种罐头切颗粒），鸡肉丝，火腿片，肉松