西芹鸡蛋干
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
快手家常菜
西芹鸡蛋干的食材2人份
- 西芹2棵
- 鸡蛋干1块
- 猪里脊肉1块
- 葱1颗
- 姜4片
- 盐适量
- 淀粉1勺
- 生抽2勺
西芹鸡蛋干的做法
1
备食材，西芹洗净斜切片，嫩些的西芹叶子留着，味道很不错，
2
鸡蛋干切条，猪里脊肉切丝加盐，淀粉拌匀
3
小火炒熟肉丝加入葱花煸香
4
加半碗水煮2分钟肉丝，口感更好
5
肉丝差不多的时候加入西芹，鸡蛋干，其余调料大火翻炒2分钟即可
6
开吃
成品图
西芹鸡蛋干的烹饪技巧
别看简单，好吃就成