牛肉饼菌菇盖饭
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
当米饭吸收了满满的菌菇汤汁 搭配一个鲜嫩多汁的牛肉饼 一碗饭都不够吃！！！
牛肉饼菌菇盖饭营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉饼菌菇盖饭的食材2人份
- 牛肉500克
- 猪肉100克
- 洋葱1个
- 鸡蛋1个
- 菌菇适量
- 柠檬，罗勒少许
牛肉饼菌菇盖饭的做法
1
把500g牛肉，100g猪肉切成小块放进米博多功能炒菜锅中
2
直接点菜谱选择绞肉模式，
3
绞至成肉泥
4
面包糠加少许牛奶搅拌，洋葱切成细炒至透明
5
放入一个鸡蛋，少许料酒，生抽，鸡精、糖，搅拌均匀，
6
左右手摔打，让肉团上劲成团，摔打成表面光滑
7
平底锅不需要倒油，煎至两面金黄，小碗里倒入半碗水，一勺蚝油，生抽，番茄酱混合均匀之后倒入锅中，盖上锅盖焖煮至肉饼熟透
8
我用了两种菌菇，洋葱切小，倒入盐，生抽、味精、直接倒入锅中，选择炒菜模式，等熟就好
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盘中盖上一晚米饭，淋上菌菇，放上煎熟点牛肉饼，加上一个煎蛋，超丰富的一碗饭
10
是不是看起来就还有食物，米饭吸收了酱汁，搭配超好吃的牛肉饼，吃撑的节奏！！！
成品图
