串肠意面
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
平淡生活中有时做一点点小小的改变，会让日子变得有趣许多。就连简单的意面，换一点花样也能带来新鲜感。 这次做的串肠意面就让我家安宝很喜欢，一开始他还以为直接有这样的串肠意面成品卖的呢，哈哈！让孩子胃口大开吃嘛嘛香，我想这是所有妈妈们的愿望吧。
串肠意面营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
串肠意面的食材2人份
- 意大利面120克
- 香肠6根
- 腌番茄30克
- 橄榄油20克
- 盐少许
- 黑胡椒粉适量
- 意式香草1克
串肠意面的做法
1
准备好食材
2
将香肠每根都切成3段，每段都串入4-5根干意面
3
雷诺瓦蒸锅内放入适量水，水煮开后放入串好的意面，煮15分钟左右
4
煮意面的时候来准备意面酱，将冠利腌番茄放入料理机搅拌杯内
5
倒入适量瓶中的汁水，将其搅打成泥
6
煮好的意面捞出沥干水分
7
热锅倒橄榄油，加入番茄酱煸炒一会儿
8
倒入意面稍微翻炒一下，出锅前加入少许盐和黑胡椒粉调味，撒意式香草点缀一下即可
成品图
串肠意面的烹饪技巧
因为串入香肠部位的意面不易煮熟，所以煮面时间要相对延长
调味料根据个人喜好增减
嫌麻烦的话后面不用入锅翻炒，直接将调味料倒入煮熟的意面中拌均匀即可