金菇番茄蛋花羹
- 煮
- 茄汁味
- 新手尝试
金菇番茄蛋花羹营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金菇番茄蛋花羹的食材2人份
- 金针菇100g
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 姜适量
- 葱1根
- 食盐适量
- 芝麻油适量
- 花生油适量
- 水淀粉适量
金菇番茄蛋花羹的做法
1
金菇切去头部洗净，番茄，葱洗净备用
2
金菇切寸段
3
番茄用开水略烫去皮切成粒
4
鸡蛋打散，姜切末，葱切花
5
锅里放油，爆香姜末，倒入番茄
6
将番茄炒出沙
7
加入适量的清水煮开
8
倒入金针菇
9
煮约2~3分钟，用水淀粉勾入薄茨
10
淋入蛋液煮开即可开火
11
最后调入适量香油，放入葱花即可