香葱苏打饼
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
习惯了吃甜味的饼干，偶尔吃下咸味的饼干也是很不错的！脆脆的口感、咸香的味道会让人越吃越想吃，值得一试哦～
香葱苏打饼营养建议
-
含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
香葱苏打饼的食材2人份
- 面粉150克
- 牛奶70克
- 酵母3克
- 植物油30克
- 盐1克
- 小苏打2克
- 香葱适量
香葱苏打饼的做法
1
香葱洗净，切碎待用
2
牛奶加温至30度，温热状态（不要太热，会烫死酵母的）
3
加入酵母，混合均匀
4
除香葱外的所有材料与牛奶酵母液混合，揉成团
5
加入香葱碎，继续揉成光滑的面团
6
盖保鲜膜静置20分钟
7
用擀面杖擀成薄片，越薄越好
8
修整成规则的四边形
9
分割成均匀的小片
10
移至不沾烤盘，用叉子扎上小洞。预热烤盘，180度，20分钟
成品图
香葱苏打饼的烹饪技巧
牛奶只能加热到30度温热状态，太热会烫死酵母
面团擀得越薄越好，越薄越脆
面团一定要静置