豆花羊肉
- 煮
- 香辣味
- 新手尝试
豆花羊肉营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆花羊肉的食材2人份
- 羊肉75g
- 黄豆100g
- 内酯5g
- 葱10g
- 姜5g
- 干辣椒5g
- 芝麻适量
- 清汤100ml
- 蚝油5ml
- 食盐5g
- 花生油30ml
- 五香粉3g
- 淀粉适量
豆花羊肉的做法
1
黄豆提前泡软
2
用豆浆机打成豆浆
3
将内酯放入容器中
4
将打好的豆浆冲入容器中
5
撇去浮沫
6
盖盖保温十分钟定型
7
点好的豆花
8
羊肉切片
9
放入容器中加五香粉，淀粉抓匀
10
腌制20分钟
11
葱姜切末
12
热锅下油，放入葱姜炝锅
13
加入清汤，蚝油，美极鲜，盐炒匀烧开
14
倒入腌制好的羊肉
15
滑散
16
煮至羊肉发白
17
倒入点好的豆花上
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将花生油烧热
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放入干辣椒炸香
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浇在羊肉上
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撒上芝麻和葱花
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一道美味的豆花羊肉就做好了