栲栳栳
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
从山西回来一直惦记背回来的筱麦粉，于是就开始摸索，毛主席说过：实践出真知。
栲栳栳营养建议
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含糖量 47.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
栲栳栳的食材2人份
- 莜麦面400克
- 西红柿2个
- 蒜2瓣
- 鸡蛋2个
- 水适量
- 食盐1/2茶匙
- 植物油1汤匙
栲栳栳的做法
1
筱麦面中倒入沸水
2
和成面团
3
分成小剂子
4
每个剂子擀成椭圆状，用中指和食指夹住面片，一卷就是下图
5
初成品
6
放入蒸锅蒸20分钟
7
做浇汁，西红柿鸡蛋，比平时多放些水，做成汤状，忘记拍图片了，方法和炒西红柿鸡蛋一样
8
浇汁浇到栲栳栳上即可
成品图
