蚝油鸡心
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
快手小炒，很好的下饭菜哟。
蚝油鸡心营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蚝油鸡心的食材2人份
- 鸡心250克
- 蚝油适量
- 植物油少许
- 胡椒粉少许
- 海盐少许
- 蒜末少许
蚝油鸡心的做法
1
鸡心洗净划几刀
2
热锅加蒜末炒香
3
倒入鸡心翻炒均匀，再加入蚝油，继续炒匀
4
最后加入胡椒粉、海盐，炒匀装盘即可
成品图
蚝油鸡心的烹饪技巧
鸡心最好提前用冷水浸泡，泡出血水最佳