土豆瘦肉疙瘩汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
家里只剩面粉、土豆和肉了，做个土豆瘦肉疙瘩汤，简单充饥还好吃。
土豆瘦肉疙瘩汤营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
土豆瘦肉疙瘩汤的食材2人份
- 土豆1个
- 猪肉(瘦)1块
- 面粉1大碗
- 盐少于
土豆瘦肉疙瘩汤的做法
1
土豆去皮，洗干净，切丁。猪肉洗干净，切丁
2
把面粉倒入盆中，水龙头调至滴水状态，边用面盆接水边搅拌面粉，把面粉搅拌至一个个小面块
3
在锅里添适量水，放入土豆丁，开大火煮。当用铲子能把土豆丁铲开时，倒入肉丁和面粉块，并不断搅拌。当水沸腾时，火调小，直至面糊和肉丁熟透
4
加入适量盐搅拌一下，出锅
成品图
土豆瘦肉疙瘩汤的烹饪技巧
加入面粉糊以后一定要经常搅拌，沸腾后要调小火，因为面糊很容易糊