虫草老鸭煲
- 煮
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
姐姐家养的老鸭，养了两年多了，非常好，喝汤有营养。
虫草老鸭煲营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虫草老鸭煲的食材2人份
- 鸭1000克
- 虫草15克
- 红枣20克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
虫草老鸭煲的做法
1
将老鸭处理干净
2
老鸭放进砂锅里，加入生姜和适量的清水，大火煮开，开小火2个小时
3
虫草用清水浸泡，大概15分钟左右
4
虫草放进锅里
5
再加入红枣
6
煲半个小时
7
盐调味
成品图
虫草老鸭煲的烹饪技巧
鸭子可以先焯水