雪莲果红萝卜猪骨汤
- 煲
- 咸鲜味
- <2小时
- 初中水平
说到这雪莲果，也好笑，长的一整个番薯的模样，前两年刚见有的卖的时候，还跟妈咪讨论了一番，什么时候水果铺还卖番薯了，后来问了，才知道这不是番薯，叫雪莲果，据说是新品种，能当水果吃，还能当菜煮，当时就买回来试过，当水果吃总觉得有点奇怪的味道，但用来煲汤，味道却是很不错的，甜甜的，很好喝。
雪莲果红萝卜猪骨汤营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
雪莲果红萝卜猪骨汤的食材2人份
- 雪莲果3个
- 胡萝卜2根
- 猪大骨头350克
- 食盐5克
- 水3000毫升
- 姜2片
- 蜜枣2颗
雪莲果红萝卜猪骨汤的做法
1
猪大骨头焯水后洗净备用
2
雪莲果洗净去皮
3
雪莲切块，胡萝卜去皮切块，姜切片备用
4
锅里放入猪大骨头、雪莲果，再加入胡萝卜、姜片
5
加入蜜枣和3000毫升的水，大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫
6
盖上锅盖转小火慢煲2个小时，煲好后调入适量的盐即可
成品图
