麻婆豆腐
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
麻婆豆腐
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 蒜苗15克
- 蒜10克
- 姜10克
- 小米椒10克
- 猪肉(瘦)100克
- 豆瓣酱20克
- 生抽10克
- 老抽5克
- 料酒10克
- 花椒粉3克
- 水淀粉20克
麻婆豆腐的做法
1
豆腐切块
2
姜蒜蒜苗小米椒切碎
3
瘦肉切末
4
豆腐加盐水煮1分钟
5
锅内炒香小米椒蒜末姜末
6
倒入肉末豆瓣酱翻炒均匀
7
倒入和僧好凑老抽料酒
8
倒入豆腐加适量清水
9
中火煮3分钟水淀粉勾芡出锅
10
撒上蒜苗花椒粉
成品图
