板栗窝窝头
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
自从吃了儿子同学妈妈做的窝窝头，心里对此念念不忘，家里正好有了板栗，赶紧做起来吧。
板栗窝窝头营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
板栗窝窝头的食材2人份
- 板栗200克
- 玉米面(强化豆粉)200克
- 面粉100克
- 糖适量
- 牛奶适量
- 酵母3克
板栗窝窝头的做法
1
将板栗去壳，去衣
2
然后在锅里蒸熟
3
将板栗和牛奶、糖放进料理机内，打成泥糊状
4
将面粉、玉米面、酵母倒进盆子里
5
倒入牛奶糊
6
搓成面团，醒发半个小时
7
然后分成30克左右的小团
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取30克左右的小团，套在手指上，做成窝头状
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摆进锅里，静止30分钟，蒸20分钟左右即可
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出炉啦
成品图
板栗窝窝头的烹饪技巧
注：热时最佳