炒素面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
炒面条，好吃的美味。
炒素面营养建议
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含糖量 14.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炒素面的食材2人份
- 面条（生）300克
- 荷兰豆60克
- 香菇80克
- 白菜300克
- 白糖2.5小匙
- 味精1小匙
- 酱油1.5汤匙
- 油辣椒1小匙
- 酸腌菜30克
炒素面的做法
1
根据人数准备好适量的蔬菜
2
切好
3
把水烧开
4
把面抖散下锅煮
5
煮至7成熟就捞起
6
用冷水冲，水沥干（目的：降温后不会黏在一起，有筋骨）
7
装盘备用
8
酸腌菜切细
9
白糖2.5小匙，素味精1小匙，酱油1.5汤匙，油辣椒1小匙，拌匀
10
半汤匙油翻炒白菜，不放盐，炒熟后装盘，沥水备用
11
半汤匙油翻炒豆和香菇，不放盐，炒熟后装盘备用
12
2汤匙油炒酸腌菜，之后加入面条
13
翻炒
14
加入炒好的白菜鲜菇等
15
翻炒均匀后加入调料，继续翻炒，拌匀后就起锅
成品图
