追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
撒了辣椒粉和孜然粉的鸡肉片简直得到了升华，超级简单，适合新手。
追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片的食材2人份
- 鸡胸脯500克
- 老抽半勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 耗油1勺
- 盐半茶勺
- 糖1点点
- 白胡椒粉适量
- 白芝麻适量
- 孜然粉适量
追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片的做法
1
鸡胸脯一块洗干净
2
切成厚度平均的薄片
3
加入老抽，耗油，生抽，料酒，盐和糖腌制一下
4
加入适量白胡椒粉，多少根据自己喜好
5
加入一勺食用油，锁住鸡肉，肉质更嫩。放置半个小时左右
6
锅内放油，下入腌制好的鸡肉片煎熟，最好平底锅，没有平底锅就炒菜锅分两次煎
7
煎熟后控出多余的油，撒辣椒面，孜然粉和白芝麻
8
香气扑鼻，简单易上手
成品图
追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片的烹饪技巧
不喜欢某种调料可以自己调整一下，老抽是为了上色好看