香烤芋仔鸡块
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
本来想做芋仔烧鸡块，看看家里的烤箱，于是就想着这样烤了吃，香喷喷的鸡块，糯糯芋头，美极了。而女儿还说，妈妈，要是烤个整鸡就更好了，嘻嘻，那是因为太好吃了，只有半边啊，吃不过瘾喽。 谢谢宝贝喜欢，妈妈有你这么一位乖巧 听话，学习棒棒的好孩子而感到自豪。妈妈继续加油做更多美味。
香烤芋仔鸡块营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香烤芋仔鸡块的食材2人份
- 鸡(土鸡，家养)500克
- 芋头400克
- 西兰花50克
- 京葱20克
- 姜1片
- 奥尔良烤肉料2汤匙
- 蚝油2汤匙
- 李锦记红烧汁15毫升
- 蜂蜜2汤匙
- 食用油20克
- 盐适2克
香烤芋仔鸡块的做法
1
先准备食材
2
芋头去皮切小块。烤盘底涮油，摆上芋块，撒少许盐
3
鸡肉剁块
4
调料1：取碗，加入葱片，姜片，蚝油1汤匙、红烧汁半汤匙、奥尔良烤肉料1汤匙拌匀。调料2、另取一碗，装入蚝油1汤匙、蜂蜜2汤匙、烤肉料1汤匙拌匀做为涮汁
5
把步骤4的调料1放入鸡块中，抓匀。放冰箱冷藏腌制30分钟
6
取烤碗，抹些油，摆上芋头，腌制好的鸡块铺在芋头块上。腌制出的汁也倒入
7
烤箱预热，上火170、下火160，加热火，热风烘烤30分钟
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时间到了取出涮上步骤4备好的调料2
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入烤箱。底部160度，25分钟。此时可以把备好的西兰花焯熟
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香喷喷的哦，摆上西兰花即可享受美味
成品图
香烤芋仔鸡块的烹饪技巧
可以用烤盘直接烤制，放底部使用的厨具需要选耐高温的厨具
没有烤肉料可以不用，有蚝油味道也不错。也可以烤香辣味的
涮上蜂蜜上色，后涮的调料味道好，颜色也好