秒杀黄焖鸡米饭——令人食指大动的香菇鸡肉盖浇饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
嫩滑入味的鸡肉，软糯的土豆，再配上鲜美的香菇，微麻微辣，令人食指大动！
秒杀黄焖鸡米饭——令人食指大动的香菇鸡肉盖浇饭营养建议
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含糖量 23.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秒杀黄焖鸡米饭——令人食指大动的香菇鸡肉盖浇饭的食材2人份
- 鸡腿1个
- 土豆1个
- 香菇6朵
- 金龙鱼臻选稻香米一碗
- 青椒一个
- 小米辣3个
- 葱一段
- 姜一块
- 六月鲜酱油2勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
秒杀黄焖鸡米饭——令人食指大动的香菇鸡肉盖浇饭的做法
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1.准备好所有材料
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2.取出金龙鱼甄选稻花香米
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3.稻花香米颗粒均匀，晶莹剔透
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4.将米洗净放入电饭煲中，加入适量的清水，选择柴火饭功能
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5.小米辣和青椒切段；葱切葱花、姜切丝；土豆去皮切丁。香菇去蒂切块，焯水，捞出挤出多余水分
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6.鸡腿肉切块，洗净，放入锅中加水加一勺料酒焯一下，焯好的鸡肉捞出
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7.热锅凉油，油热下葱花姜丝炒出香味
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8.加入鸡块，大火翻炒
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9.加入2勺原汁酱油，再加入1勺红烧酱油，加入1勺蚝油，大火快速翻炒使鸡块上色
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10.加入土豆块。翻炒均匀
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11.加入香菇，快速翻炒
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12.加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖
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13.收汁后加入青红椒调味，翻炒一会儿
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14.焖好的米饭放入碗中，倒扣在盘子上
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15.淋上入味的香菇鸡肉，在米饭上撒上黑芝麻。就可以开动啦！
成品图
秒杀黄焖鸡米饭——令人食指大动的香菇鸡肉盖浇饭的烹饪技巧
鸡腿肉焯水的时候可以加一勺料酒去腥