红烧狮子头
- 炖
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
做给家人吃，反馈一致好评
红烧狮子头营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红烧狮子头的食材2人份
- 五花肉300克
- 荸荠100克
- 鸡汤1碗
- 花生油200毫升
- 盐2克
- 生抽2汤匙
- 白糖10克
- 生姜10克
- 鸡蛋1只
- 老抽半汤匙
- 料酒2汤匙
红烧狮子头的做法
1
把五花肉剁成肉馅
2
把鸡汤、葱、姜、老抽、鸡精，鸡肉调入肉馅伴匀
3
揉成稍微大点的丸子裹上淀粉，热锅下油炸成金黄色捞出
4
锅里留点底油，葱姜蒜爆炒到入两勺老抽到入炸好的丸子加水没过丸子炖30分钟就可以了
成品图
