清蒸黄花鱼
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
黄花鱼含有丰富的蛋白质，维生素及钙，铁，硒等微量元素，对于人体有以下作用:1.抗氧化，清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，抑制皱纹的产生。2.健脾升胃，促进肠胃蠕动，增强食欲，促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血，失眠，头晕，食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃，有助于营养的全面补充。肾炎患者不要食用黄花鱼。
清蒸黄花鱼营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清蒸黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼500克
- 葱5克
- 姜5克
- 小米椒5克
- 盐2匙
- 料酒1勺
- 蒸鱼豉油2勺
清蒸黄花鱼的做法
1
新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃和内脏洗尽沥干水份
2
黄花鱼的两面斜刀切几刀切记不要切断
3
撒上盐和料酒轻轻按摩均匀煨制十分钟入味
4
入味的黄花鱼清水冲洗一下沥干水份
5
黄花鱼依次摆入盘中
6
摆上葱和姜段放入烧开水的蒸锅大火蒸八分钟
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蒸好的黄花鱼打开锅盖美味飘鲜
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倒出多余的汤汁再取出姜和葱段
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均匀的淋上蒸鱼豉油
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撒上香葱和小米辣就大功告成了
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搭配小餐包、鸡蛋、飞蟹一起吃超级棒
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看着就非常有食欲好想吃哦
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黄花鱼的营养成分非常丰富经常食用对身体有益
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黄花鱼肉入口鲜嫩可口鲜味到掉眉毛噢
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海边的孩子就是有口福可以吃到鲜美无比的各种海鲜哦
成品图
清蒸黄花鱼的烹饪技巧
黄花鱼含有丰富的蛋白质，维生素及钙，铁，硒等微量元素，对于人体有以下作用:1.抗氧化，清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，抑制皱纹的产生。2.健脾升胃，促进肠胃蠕动，增强食欲，促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血，失眠，头晕，食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃，有助于营养的全面补充。肾炎患者不要食用黄花鱼。