绿豆猪肚汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
过年大鱼大肉吃的满肚子油腻，这时候最需要一碗下火清热的绿豆猪肚汤来养养胃啦！
绿豆猪肚汤营养建议
-
含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
绿豆猪肚汤的食材2人份
- 绿豆80克
- 猪肚100克
- 生姜少许
- 料酒少许
绿豆猪肚汤的做法
1
准备好食材
2
处理食材 将猪肚切成长条，生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用
3
煮熟猪肚 等锅内水开后，放入切好的猪肚，煮30分钟后捞出
4
食材入锅 在锅内放入清水，放入泡好的绿豆、猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟
5
放入料酒 绿豆和猪肚炖至软烂后，加入料酒、盐，搅拌均匀即可食用
成品图
