葱丝拌豆皮
- 拌
- 红油味
- <30分钟
- 初级入门
一道简简单单的凉拌菜，吃起来棒棒哒！
葱丝拌豆皮营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱丝拌豆皮的食材2人份
- 豆腐皮2张
- 大葱一根
- 大蒜一瓣
- 生抽10毫升
- 味精2克
- 糖5克
- 辣椒油10毫升
- 香油2毫升
葱丝拌豆皮的做法
1
准备新鲜的豆腐皮，大葱洗净待用
2
豆腐皮卷成卷，顶刀切细丝。开水烫一下，投凉攥干水入盆中
3
大葱切细丝，入盆中
4
调入蒜末，生抽，味精，糖，辣椒油（带上辣椒渣），香油
5
搅拌均匀
6
装盘即可
成品图
葱丝拌豆皮的烹饪技巧
豆腐皮一定要选择软嫩新鲜的，口感好。\n大葱去掉老叶，嫩叶不要丢，也切进去。\n辣椒油渣可以多放，嚼起来口感好。\n