提拉米苏组装
- 其它工艺
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
提拉米苏吃到嘴里是香滑、甜腻、柔软、苦涩、湿润，层层叠叠又相互交融，这种质感的魅力变化，让你无法抗拒。
提拉米苏组装营养建议
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含糖量 44.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
提拉米苏组装的食材2人份
- 手指饼干120克
- 马斯卡彭馅1份
- 双份浓缩咖啡40毫升
- 马萨拉酒15毫升
- 可可粉少许
提拉米苏组装的做法
1
煮1杯双份浓缩咖啡，待冷确后倒入马萨拉酒（marsala）15克混合均，成为咖啡酒。 注：可用没有奶和糖的速溶咖啡代替
2
取一根手指饼干，根据你的杯子的大小掰段，放入咖啡酒中快速蘸湿，然后放入杯中
3
舀上一勺子马斯卡彭馅覆盖，再放一层蘸湿的手指饼干，舀上一勺子马斯卡彭馅覆盖……
4
最上一层一定是马斯卡彭馅。 然后放入冰箱冷藏至少4小时，或一夜，食用前筛上可可粉在表面即可
成品图
提拉米苏组装的烹饪技巧
最好不要做满器皿，吃的时候你就会知道，可可粉很易撒到桌子上，我这也是做过了才知道