黑芝麻双色吐司
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黑芝麻吐司，双色的，不知道为什么，我被迷住了。尝试各种搭配，做出各种花纹，总是会有出人意料的收获。这次用双色面团做了大辫子，花纹也很好看呢。 还有很多想要尝试，斑纹的，点点的，圈圈的，一个一个做来吃吧。 材料A：高粉300克 奶粉10克 糖55克 牛奶80克 水70克 盐3克 酵母4克 鸡蛋一个 材料B：黄油30克 材料C：芝麻20克 做法：
黑芝麻双色吐司营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻双色吐司的食材2人份
- 面包粉300克
- 奶粉10克
- 牛奶80克
- 水70克
- 鸡蛋1个
- 黄油30克
- 熟芝麻20克
- 酵母4克
- 盐3克
- 糖55克
黑芝麻双色吐司的做法
1
将材料A按先液体后粉类放入面包机中，粗拌一下，然后启动一个30分钟的和面程序
2
黑芝麻焙香，用料理机打成芝麻碎
3
30分钟和面程序结束后，加上黄油，再启动一个10分钟和和面程序，将黄油和入面团中
4
将面团一分为二，其中一份加上芝麻粉
5
将芝麻均匀的和入面团中
6
放入面包机中，面团中间加上刮板，启动一个40分钟的发酵程序 发好的面团
7
发好的面团
8
取出排气松弛
9
擀开，整形成长方形的片
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两块面片叠起来
11
切成条 辫起来
12
整形后放入面包桶中
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启动一个40分钟的发酵程序
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好的面团，启动烘烤程序
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烤好的面包
成品图
黑芝麻双色吐司的烹饪技巧
两种面团组合起来，我也是尝试性的这样做，其实直接叠起来应该也是可以的。花纹会不一样